Еще один рецепт для конкурса "Праздник урожая", и я продолжаю продвигать капусту в массы. На этот раз в главных ролях красная капуста, придающая особый вид оладьям, геркулес как основа, и вяленая клюква для сладкой нотки. Эти оладьи - горячие, политые йогуртом - станут отличным завтраком, перекусом, или легким ужином в унылый осенний день.


( Read more... )

Это блюдо с натягом относится к итальянской кухне. Зато если Вы любитель брюссельской капусты, или перловки, или и того, и другого сразу, Вам понравится. Да и яблоки тут чудесно подыгрывают капусте, добавляя этому перлотто пикантную осеннюю ноту. На мой взгляд, это ризотто из перловки неплохо отражает идею праздника урожая, поэтому и отправляется ( Read more... )

Эта закуска не совсем в моем стиле, но чего только не сделаешь для конкурса "Праздник урожая" от Агро-Альянс!
Взяв за основу рецепт Гастронома, я насытила его злаками и немного поменяла начинку, в результате чего получилась сытная, но не суперкалорийная закуска, которая понравится любителям солененького и овощей.


( Read more... )

Это не просто рис. Здесь и чечевица, и персики, и освежающая йогуртовая райта. Да и риса самого два вида! В общем, это очень богатое на вкусы и текстуры блюдо. Не могу ручаться, на сколько оно индийское, но оно точно вкусное!


( Read more... )

Если испечь такую запеканку с утра, подать ее с чашечкой кофе любимому человеку, да если ему еще и некуда спешить... Он решит, что это идеальный завтрак! Ароматная, сочная, заряжающая энергией запеканка и очень полезная: в ней фрукты, овсянка. А еще этот рецепт постный и не содержит жира кроме того, которым Вы смажете форму ( Read more... )

Снова рецепт из категории "не нужно лишних слов". Яркий, хрустящий, освежающий, и такой летний, что не просто украсит любой стол, а станет главным блюдом. Универсальный салат отправляется на ФМ Урожайный у Эдуарда my_happyfood и Томатный у Зоряны zoryanchik.


( Read more... )

Это вегетарианский вариант всемирно известной картофельной запеканки, ничем не уступающий мясному: ни по вкусу, ни по питательности. Чечевица, как я уже говорила - уникальный продукт, богатый и белками, и клетчаткой. Эта запеканка, благодаря особому томатному соусу, который добавлется в чечевицу, понравится всей семье. А картофельное пюре, в ( Read more... )

Чудесный рецепт, увиденный мной на сайте www.mir-krup.ru и прошедший небольшой "тюнинг", украсил наш летний стол. Это сытная, но не жирная запеканка подкупает своей сочностью и богатством вкусов и текстур. Я добавила в нее черную смородину с нашей дачи, и она отлично сюда подошла. А делать запеканку совсем просто, тем более что в нее пойдут те ( Read more... )

Чуть ли не "в последний вагон", под завершение конкурса "Сладкое лето" от Агро-Альянс, я приготовила свое печенье. Нет, оно не с кошками. И Бейлиз не просто так сфотографирован рядом - в состав печенья входит ликер Бейлиз, благодаря которому оно приобретает нежный сливочный привкус. А запах при выпечке стоит невероятный. Текстура у печенья ( Read more... )

Коротко и по делу: маленькие, минимум жира и углеводов и максимум энергии. Что это? Банановые мини-оладьи на завтрак!


( Read more... )